アーリオ・オーリオ・ペペロンチーノってなかなか美味しく作れないよね。塩とオリーブオイルと唐辛子しか入れないんだから、味はタンパクな訳だ。でも、こんな風にしたら美味しいよ！

オーソドックスなトマトスパ。トマトソースを丁寧に作るのは手間が掛かるよね。こうすれば早業で！我が家では一番の人気パスタです。

キャベツとアンチョビの相性はぴったり！特に正月頃、収穫したばかりのキャベツを使用するとやわからくて、甘くて、ほっぺたがポーンと落ちます。

オーソドックスなショートパスタグラタン。誰にでも簡単に作れるよ！なんでコリナール風かって？コリナールのある意味を知っている人だったら分かるかもね。